Что делать с оставшейся едой после поминок

Можно ли раздавать и забирать и что говорят обычаи.

После поминального обеда еда почти всегда остаётся: её берут с запасом, а едят в такой день мало. Разбираем, что с ней делать.

Короткий ответ

Раздать. Это и практично, и полностью соответствует традиции: угощение, отданное тем, кому оно нужно, — форма поминовения.

Выбрасывать не нужно, и держать дома неделю тоже незачем.

Кому раздают

• Гостям, которые уходят, — с собой.
• Соседям и знакомым.
• Нуждающимся.
• Тем, кто помогал с организацией.

Первый пункт — самый распространённый. В части традиций раздача угощения гостям с собой прямо предусмотрена и считается правильным завершением трапезы.

Можно ли забирать с собой

Да. Если вам предлагают взять — берите, отказ в этой ситуации ничего не даёт и может быть воспринят как неловкость.

Представление, что с поминок нельзя ничего брать, — народный обычай, причём не самый распространённый. В большинстве традиций наоборот.

Если обед в кафе

Уточните при заказе, можно ли забрать остатки. В большинстве заведений это не проблема, но лучше спросить заранее и попросить упаковку.

Выпечку, фрукты и нарезку обычно забирают без вопросов. Горячее — по обстоятельствам.

Что раздают отдельно

Во многих семьях специально готовят или покупают то, что раздают с собой: пирожки, конфеты, печенье.

Это отдельная традиция, не связанная с остатками стола. Раздача может быть и на кладбище после погребения, и после обеда.

Подробнее — в статье о раздаче еды и милостыне в память об умершем.

Чего не стоит

• Оставлять еду на могиле — она портится и привлекает животных.
• Выбрасывать, если её можно раздать.
• Настаивать, если гость не хочет брать.
• Раздавать то, что уже испортилось.

Первый пункт разобран отдельно: обычай распространён, но создаёт реальные проблемы для всего ряда захоронений.

Если раздать некому

Часть можно заморозить, часть съесть в ближайшие дни. Ничего предосудительного в этом нет: примета о том, что поминальную еду нельзя есть потом, — не более чем примета.

Если еды много и она пропадает, в следующий раз закажите меньше: в поминальные дни люди едят заметно меньше обычного.

Как рассчитать в следующий раз

Ориентируйтесь на число гостей, а не на желание, чтобы «хватило всем с запасом». Поминальный обед короткий, и половину блюд обычно не трогают.

Расчёт разобран в статье о меню поминального обеда.

Частые вопросы

Можно ли забирать еду с поминок?

Да, во многих традициях это прямо принято.

Что делать с остатками?

Раздать гостям, соседям или нуждающимся.

Можно ли забрать остатки из кафе?

Обычно да. Уточните при заказе и попросите упаковку.

Можно ли есть поминальную еду на следующий день?

Да. Обратное — примета, а не правило.

Можно ли оставить еду на могиле?

Лучше не стоит: она портится и привлекает животных.

Рассчитаем стол без излишков

Подберём меню по числу гостей, чтобы не переплачивать. Звоните: +7 (921) 862-42-56. Сиреневый бульвар, 18, ежедневно с 10:00 до 18:00.